На главную   |  

Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт



Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Австрийская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты для чесночного супа с гренками на 3 порции :

Рецепт приготовления чесночного супа с гренками по шагам

Чесночный суп с гренками рецепт с фото 1-го шага

Чесночный суп очень популярное блюдо в Европе. В каждой стране его готовят по разному, но всегда очень вкусно. Предлагаю Вашему вниманию рецепт чесночного супа-пюре, австрийский вариант. Суп получается очень нежный, но с насыщенным чесночным вкусом. Итак, берем головку лука и режем ее на небольшие кусочки. Сильно измельчать не нужно: в конце все равно будем измельчать блендером. Кладем лук в кастрюлю, где будем варить суп и обжариваем до золотистого цвета на 2 ст. л. оливкового масла

Чесночный суп с гренками рецепт с фото 2-го шага

Картофель чистим, моем и режем на брусочки маленького размера, чтобы они быстро сварились. Добавляем картофель к луку и немного обжариваем.

Чесночный суп с гренками рецепт с фото 3-го шага

Вливаем в кастрюлю воду и даем свариться картофелю.

Чесночный суп с гренками рецепт с фото 4-го шага

Пока картофель варится, занимаемся подготовкой чеснока В этот суп мы будем добавлять три вида чеснока: обжаренные, свежий и свежий уже в самом конце готовки. 5 долек чеснока обжариваем на сковороде на оливковом масле, предварительно разрезав головки на несколько частей. 2 головки чеснока режем на части и отставляем в сторону. Последнюю головку будем использовать в конце.

Чесночный суп с гренками рецепт с фото 5-го шага

Когда картофель сварился, добавляем в суп поджаренный и свежий чеснок. Даем повариться еще 5 минут.

Чесночный суп с гренками рецепт с фото 6-го шага

Снимаем суп с плиты и измельчаем блендером по состояния пюре. В процессе вливаем сливки, солим и перчим. Ставим суп обратно на плиту и даем закипеть. Когда суп закипел, выключаем плиту и выдавливаем последнюю головку чеснока через чеснокодавку. Хорошо перемешиваем.

Чесночный суп с гренками рецепт с фото 7-го шага

Готовим сухарики. Булку режем на небольшие квадратики и обжариваем до золотистой корочки в той сковороде, где обжаривали чеснок.

Чесночный суп с гренками рецепт с фото 8-го шага

Подаем суп со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

8

2

65

308

Лук репчатый

1

0

6

31

Оливковое масло

0

68

0

611

Чеснок

12

1

55

274

Белый хлеб

8

3

50

259

Пищевая соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

1

0

4

26

Свежая зелень

0

0

1

5

Сливки

5

40

7

412

всего в блюде:

35

114

188

1926

всего в 1 порции:

12

38

63

642

всего в 100 граммах:

3

11

17

178

автор рецепта: Darii Дарья

дата публикации: 18.06.2014

просмотров: 4058

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Рецепт чесночных гренок в домашних условиях 965
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 784
Чесночные гренки рецепт, как приготовить чесночные
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 848
Гренки - рецепты с фото на Повар. ру (56 рецептов)
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 370
Чесночные гренки. рецепт с фотографиями
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 779
Чесночные гренки к пиву / рецепт с фото
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 96
Чесночные гренки Домашние рецепты
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 63
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 78
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 58
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 5
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 100
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 37
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 20
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 2
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 92
Рецепт чесночных гренок. Гренки с чесноком - рецепт 45


Теги:

Как сделать резервное питание для инкубатора  Изготовление с-техники для фермеров в домашних условиях  Как сделать свою рассылку смс  Схема телевизора эриссон 1465  Садовый колодец из дерева своими руками  Ободок своими руками связать  Как закрепить валик на волосах прически  Как сделать в doodle god blitz  Прическа для длинного прямоугольного лица  Колокольчик из бумаги своими руками пошаговое фото  Схема шкафа купе леруа мерлен  Душетрепещущее поздравление с днем рождения  Как сделать игрушечную миску  Выкройка конверта для новорожденного своими руками фото  Поделки для детей 4 года из треугольников  Открытка пиджак своими руками поэтапно  Модели железнодорожного транспорта из бумаги  Маникюр сиреневый с мятным фото  Коллекция семян своими руками  Смывка цвета волосы в домашних условиях  

 Рейтинг@Mail.ru
Закрыть ... [X]
Карта сайта