На главную   |  

Рассыпчатое



Рассыпчатое

Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного печенья с корицей. Я вообще очень люблю разнообразную выпечку с этой приправкой, она придает пирогам, булкам или печенью очень яркий и насыщенный вкус.
 
Хочу вам признаться, что раньше я пекла печенье или пироги крайне редко. Мне было проще пойти в магазин и купить готовое. Но когда я стала кормить грудью ребенка, и у него был диатез, а впоследствии сын подрос и сам стал просить печенье, то я задумалась о том, чтобы делать все своими руками.
 
Я в магазине очень внимательно изучаю этикетки товаров, которые беру ребенку. Прочитав состав обычного печенья «Коровка», я была неприятно удивлена количеством жиров, красителей и добавок. Поэтому моя вера, что я могу делать полезную выпечку, во мне укрепилась.
 
Итак, сегодня одно из любимых вариантов печенья нашей семьи  – печенье с корицей.
 
Что же нам нужно для приготовления:
 

  • сливочное масло – 150 г

  • сахар – 150-180 г (лучше использовать тростниковый сахар, но у меня в рецепте обычный)

  • мед – 2 ст.л. (у меня акациевый)

  • яйца – 2 шт.

  • мука – 2-3 стакана

  • разрыхлитель – 1 ч.л.

  • сода – 0,5 ч.л.

  • корица – 1 ст.л.

 
Печенье с корицей
1) Сливочное масло хорошо взбиваем, а потом, продолжая взбивать, понемногу всыпаем сахар.
 
2) В эту массу добавляем мед и яйцо. Еще раз хорошенько взбиваем.
 

 
3) Смешиваем корицу с сахаром.
 
4) В смесь добавляем 2 столовых ложки сахара с корицей, разрыхлитель, соду, муку. Муки может понадобиться 2 или 3 стакана, нужно смотреть по тесту, оно должно напоминать мягкий пластилин. Поэтому вводим в смесь муку понемногу.
 

 
5) Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
 

 
6) Вытаскиваем из холодильника тесто и раскатываем его толщиной 3 мм. А затем с помощью формочек для печенья или обычным стаканом вырезаем само печенье.
 

 
7) Противень смазываем сливочным маслом или застелаем пергаментом. Перенесим на него аккуратно печенье, т.к. оно хрупкое.
 

 
8) Печенье сверху смазываем белком яйца, а сверху посыпаем оставшимся сахаром с корицей.
 

 
9) Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 12-15 минут. Печенье, когда остынет, то станет хрустящим. На заявленный набор продуктов у меня получилось два полных противня печенья (примерно 40-50 штук).
 

 
Приятного чаепития!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Как сделать печенье с корицей. и сахаром 632
Рассыпчатое 371
Сахарное
Рассыпчатое 311
Css
Рассыпчатое 921
MyCollages: Фотоколлаж онлайн бесплатно
Рассыпчатое 200
«Планоплан» бесплатная программа для дизайна
Рассыпчатое 567
Вторая жизнь старым вещам своими руками: что можно
Рассыпчатое 48
Рассыпчатое 4
Рассыпчатое 77
Рассыпчатое 32
Рассыпчатое 91
Рассыпчатое 39
Рассыпчатое 15
Рассыпчатое 9
Рассыпчатое 19
Рассыпчатое 12


Теги:

Макияжи для девушки со светлыми волосами  Как сделать детский сад из игрушек  Журнал мод вязание 551 посмотреть  Насос для отопления схема подключения к сети  Вязание из ленточной пряжи юбка  Схема для вышивки цветы пейзаж  Как из стаканчиков сделать вазочку  Ажурное вязание летней шапки  Как сделать свой крем вокруг глаз  Девушка какой у вас макияж классический  Первоначальные идеи вязание крючком  Полировка фар пастой 3м своими руками  Как в обливионе сделать много маны  Прическа для круглого лица с большими скулами  Поздравление другу на др рэп  Штандарт модель своими руками  Кольцевик в домашних условиях  Как самой снять испуг у ребёнка  Причёска и профессия дипломная работа  Охлаждаемые камеры своими руками  Как на трубе сделать резьбу в  Как сделать лук пошаговая инструкция  Как в компасе сделать экспликацию помещений в  Как изготовить игрушки из конфет своими руками  

 Рейтинг@Mail.ru
Закрыть ... [X]
Карта сайта